茶的涵義

讀過明海禪師把茶詮釋為「六度」的典範：

遇水捨己，而成茶飲，是為佈施；
茶蘊茶香，猶如戒香，是為持戒；
忍蒸炒酵，受擠壓揉，是為忍辱；
除懶去惰，醒神益思，是為精進；
和敬清寂，茶味一如，是為禪定；
行方便法，濟人無數，是為智慧。

這樣的詮釋，的確發人深省。禪師眼裡的茶，和人間菩薩一樣，在世間做著「佈施、持戒、忍辱、精進、禪定、智慧」的志業。

把茶葉置入壺中，滾燙的熱水沖沏時，它不只不喊苦、叫屈，反而選擇毫無保留地釋放自己的清香、茶韻；為了喝茶人，奉獻自己，猶如菩薩廣行佈施。

茶葉堅守著自己的綠，不為外界所變，蘊涵著淡淡的香，猶如菩薩嚴謹持戒。

世上的樹葉有千百種，唯有茶葉可做香茗；陽光下的新葉，在自己生命中最美好的時光，慷然允許採茶人折斷自己，然後默默地承受晾、曬、炒、揉、捻、烘、焙、烤、酵、擠、壓、燙、泡等，就像菩薩默默忍辱。

葉片從成長、伸展，到在枝頭上挺立，從不放逸，從不倦怠。從在這世間探出頭的那一瞬，至被人採摘，它幾乎保持著同一個姿勢。當生發願，當生成就，就像菩薩勇猛精進。

除懶去惰，醒神益思，和敬清寂，茶味一如，好似菩薩修習禪定。和敬清寂原是日本茶道的最高境界，茶道與禪相結合後，禪的最高境界也稱為和敬清寂。

無論何時何地，無論品飲者是好是壞，是懂、非懂，只要有所需要，茶就有所奉獻；無論熱水泡茶，還是慢慢變濃的冷水泡茶，茶香依然，如同菩薩普度眾生！

許多品茶人說茶中有人生三昧––初飲苦澀，再飲回甘，飲後餘香。誰又曾想到，一杯好茶的背後，是茶與菩薩一樣無私奉獻的精神？