Friday, April 03, 2015

那雨夜,我們喝八八青

夜雨
感恩陸續來了四位茶友
這是第二次沖泡八八青
第一次沖泡是在年初
曉得了會有梅子味和香氣
及後會轉為棗香

選用葉形味泉蓋款的清晚期底曹青壺
也許茶葉只剩七克餘
第一、二泡茶湯稍淡
第三泡拉長浸泡時間
濃釅中帶著飽滿的甘甜和醇美
呈琥珀湯色陳韻顯
六、七泡後轉文革橫把壺烹煮
果然出現棗香

是晚還喝了幾款的茶
但數八八青喝得最盡興
香氣口感都達到理想
可用口齒留香來形容








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