小時候,每天都會在家用過母親為我們準備的早餐,才帶著幸福的心情出門上學去;多年後,想不到我也開始為孩子和妻打點早餐。
一天的時光,以一家人能吃頓早餐作為開始,時常聽到一些媽媽,每天都要為了孩子起床氣而苦惱,對於孩子一早的拖拉很無奈,每天要面對的就是沒精打睬或哭鬧著沒睡飽的孩子,加上趕上班的壓力,哪有閑情逸緻做早餐啊!
上小學的宇宣每天必須在清晨六時半出門,否則就會面對塞車問題。在喚醒她之前,通常我已經把早餐都準備好了,宇宣起床之後,會自己梳洗、換校服,然後等著我或妻送她上學去。因為我選擇讓她多睡一會,便讓她在前往學校途中用餐,我還可以一邊和她聊天。
我早晨五點半起床。準備早餐的時間其實不長,大約四十五分鐘到一個小時。前一天晚上,會先準備好需要烹煮的食材,像是鮮菇、青菜、高湯之類的。早晨時間不多,所以在平時或前一晚可以準備好的東西便先備妥,早上只要熬碗稀飯、煎個菜蒲蛋、清炒盤青菜,不需大費周章。
像有天煮水餃湯,會把湯底熬煮好,早上只要包水餃、煮水餃,加熱高湯,放入蔬菜,再放入水餃即可。
宇宣晚上回家途中,常會迫不及待想知道我在隔天又會有什麼新鮮的早餐組合。她和妻的讚賞令我很有動力的一天天這樣持續下去。
晨起料理一家人早餐的時間也是我獨處的時間。在飲食杯盤間穿梭,思考。然後,開始了我一天的生活。
每天用一個小時換來一天美好寫意的開始,為了孩子、也為了自己,我想你一定也會很甘願、很歡喜吧!
1 comment:
呵呵,好幸福的一家人!
以前小魚追求我的時候,我也是每天早起
在家準備營養早餐,帶去學校給他享用。
他大概被這位小女生的用心和巧思打動了,
決定娶她吧。
呵呵,可是婚後,我再也沒有早起做早餐的
習慣了,反而是因睡不着而早起的他,準備
早餐服侍睡到自然醒的太后。哈哈!
不過嘛,我會好好檢討一下的......
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